Pesquisa aponta consumo excessivo de sal na alimentação dos brasileiros

Por on 2 de dezembro de 2019

Que o consumo excessivo de sal faz mal à saúde, todos sabem. Mesmo assim, o brasileiro consome, em média, 9,34 gramas de sal por dia, praticamente o dobro dos 5 gramas recomendados pela OMS (Organização Mundial de Saúde).

O estudo foi divulgado pela Fiocruz e aponta que ingestão excessiva do sal está relacionada ao aumento de doenças cardiovasculares e a hipertensão arterial, uma das principais causadoras da doença renal, conforme explica a médica nefrologista Ana Beatriz Barra.

A pesquisa apontou ainda que apenas 14% dos adultos brasileiros acreditam que seu consumo de sal é alto. Nas últimas duas décadas, o Brasil viu o número de pessoas com doença renal crônica triplicar. Hoje mais de 120 mil pessoas fazem diálise no país e estima-se que pelo menos 25 mil morram por ano.

No mundo, mais de 2 milhões de pessoas morrem anualmente, decorrente de problemas causados pelo consumo excessivo do sal.

Foto: Reprodução/ Thinkstock


Comentários

Escreva um Comentário

Seu e-mail não será publicado. Campos obrigatórios*



Current track
Title
Artist

Background